• Класифікатори
• прод...

продукт сирний кисломолочний

Документи:

• Бідюк, Дмитро Олегович
  Технологія продукту сирного кисломолочного з використанням рослинного наповнювача емульсійного типу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук. 05.18.16 "Технологія продуктів харчування" / Д. О. Бідюк ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків, 2013. — 22 с.