• Класифікатори
• V

VACCP

Документи:

• Основи впровадження VACCP та TACCP на потужностях оператора ринку [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 48 с. — каф. експертизи харчових продуктів.