39 Етнологія. Етнографiя. Звичаї. Традицiї. Спосiб життя. Фольклор
Підтеми:
Документи:
- Culinary ethnology [Electronic resource] [Текст] : laboratory workshop guide for jplicants of educational degree "Bachelor" on specialty 242 "Tourism" according to iucational-professional program «Tourism», full-time study form athors / author : L. G. Deinychenko, Y. P. Furmanova ; National university of food technologies. — Kyiv : NUFT, 2019. — 83 p. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Великий сонник [Текст] : Збірник. — К. : Глобус, 1991. — 154 с.
- Вусаті діти [Текст] : Байки, гуморески, усмішки, жарти, епіграми / Ред. С. Іоффе. — Х. : Прапор, 1974. — 207 с.
- Для дому і сім'ї [Текст]. — К. : Реклама, 1981. — 120 с.
- Для дому і сім'ї [Текст] : Ми і наші діти / Упор. Л.О. Шушуріна. — К. : Реклама, 1986. — 132 с.
- Дом, в котором мы живем [Текст] / Сост. Л.А. Шушарина. — К. : Реклама, 1985. — 208 с.
- Енциклопедія нашого українознавства [Текст]. — 2-е вид. випр. і доп. — К. : Дух і літера, 2003. — 140 с.
- Енциклопедія Українознавства [Текст] : Словн. частина. Т. 7 : Пряшівщина-Сиг / Ред. В. Кубійович; Наук. т-во ім. Т. Шевченка. — Реприн. відтворення вид. 1955-1984 рр. — Львів : Атлас, 1998. — 2800 с. — ISBN 966-7155-02-1.
- Енциклопедія Українознавства [Текст] : Словн. частина. Т. 8 : Сигаревич-Тимковські / Ред. В. Кубійович; Наук. т-во ім. Т. Шевченка. — Реприн. відтворення вид. 1955-1984 рр. — Львів : Молоде життя, 2000. — 3200 с. — ISBN 966-7155-02-1.
- Енциклопедія Українознавства [Текст] : Словн. частина. Т. 9 : Тимофєєв-Хмельницький / Ред. В. Кубійович; Наук. т-во ім. Т. Шевченка. — Реприн. відтворення вид. 1955-1984 рр. — Львів : Молоде життя, 2000. — 3600 с. — ISBN 5-7707-4048-5.
- Етнічні кухні [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" заоч. форми навч. / уклад. : Ю. П. Фурманова, Л. Г. Дейниченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 20 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Етнографія України [Текст] : Навч. посіб. / За ред. С.А. Макарчука. — 2-е вид., перероб. і доп. — Львів : Світ, 2004. — 520 с. — ISBN 966-603-371-2.
- Золотые серпы [Текст] : Русские нар. сказки. — К. : Веселка, 1986. — 32 с.
- Індійські народні казки [Текст] : Для мол. шк. віку. — К. : Веселка, 1984. — 151 с. — (Казки нар. світу).
- Календарные обычаи и обряды народов Восточной Азии [Текст] : Новый год / Ред. Р.Ш. Джарылгасинова, М.В. Крюков. — М. : Наука, 1985. — 264 с. : ил.
- Китайская чайная церемония [Текст] // Продукты питания. — 2007. — № 4. — С.50-51.
- Китайські прислів'я та приказки [Текст] / Упоряд. та передм. В. Мясникова. — К. : Дніпро, 1984. — 117 с.
- Краткое слово - красивое слово [Текст] : Нар. изречения и пословицы Дагестана и Кабардино-Балкарии. — М. : Детская лит., 1983. — 64 с.
- Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. П. Фурманова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 17 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр", спец 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. П. Фурманова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 18 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Кулінарна етнологія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Т. П. Голікова, Ю. П. Фурманова, І. О. Корнєва, О. С. Пушка, І. М. Медвідь, А. В. Ковтун, В. В.Польовик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 119 с. — каф. технології харчування та ресторанного бізнесу.
- Міфи України [Текст] : За кн. Георгія Булашева "Український народ у своїх легендах, релігійних переглядах та віруваннях". — К. : Довіра, 2003. — 383 с. — ISBN 966-506-147-5.
- Мы и наша семья [Текст] : Кн. для молодых супругов / Сост. В.Зацепин, В.Цимбалюк. — 5-е изд. — М. : Мол. гвардия, 1989. — 415 с. — ISBN 5-235-00650-Х.
- Мы и наша семья [Текст] : Кн. для молодых супругов / Сост. В.Зацепин, В.Цимбалюк. — 4-е изд. — М. : Мол. гвардия, 1988. — 415 с.
- Обряды и верования древнего населения Украины [Текст] : Сб. науч. тр. / АН УССР, Ин-т археологии. — К. : Наук. думка, 1990. — 136 с. — ISBN 5-12-001522-0.
- Персидские пословицы, поговорки и кралатые слова [Текст] / Сост. Х. Когорла. — 2-е изд. — М. : Гл. ред. вост. лит., 1973. — 614 с.
- Перські прислів'я та приказки [Текст]. — К. : Дніпро, 1984. — 221 с. — (Мудрість народна).
- Правила светской жизни и этикета [Текст] : Хороший тон: Сб. советов и наставлений. — М. : Рипол, 1991. — 413 с.
- Правила хорошего тона [Текст]. — К. : Дивосвіт, 1993. — 32с.
- Приходите к нам в гости [Текст]. — К. : Реклама, 1987. — 104 с.
- Ромашка [Текст] : Сб. — М. : Мол. гвардия, 1988. — 128 с.
- Ромашка [Текст] : Сб. / Сост. З. Костюшина. — М. : Мол. гвардия, 1987. — 111 с.
- Ромашка [Текст] : Сб. — М. : Мол. гвардия, 1985. — 111 с.
- Ромашка [Текст] : Сб. — М. : Мол. гвардия, 1984. — 95 с.
- Ромашка [Текст] : Сб. — М. : Мол. гвардия, 1990. — 106 с.
- Русские частушки [Текст]. — М. : Гослитиздат, 1956. — 495 с.
- Семья [Текст] : Книга для чтения. Кн. 1. — М. : Политиздат, 1991. — 346 с. — ISBN 5-250-01101-2.
- Семья [Текст] : Книга для чтения. Кн. 2. — М. : Политиздат, 1991. — 527 с. — ISBN 5-250--01102-0.
- Словник символів культури України [Текст] : Навч. посіб / Ред. В.П. Коцура. — 2-е вид., доп. і випр. — К. : Міленіум, 2002. — 260 с. — ISBN 966-8063-09-0.
- Справочный энциклопедический лексикон сновидений [Текст]. — М. : Книга, 1991. — 408 с. — ISBN 5-212-00524-8.
- Тосты на все случаи [Текст] / Сост. В. Габелев. — М. : АСТ; Астрель, 2002. — 554 с. — ISBN 5-17-000892-9.
- Узы брака, узы свободы [Текст] : Проблемы семьи и одиночества глазами ученых: Сб. — М. : Мол. гвардия, 1990. — 221 с. — ISBN 5-235-00982-7.
- Українознавство [Текст] : Посіб. / Уклад.: В.Я. Мацюк, В.Г. Пугач. — К. : Зодіак-Еко, 1994. — 400 с. — ISBN 5-77-07-35-06-6.
- Українознавство в розбудові держави [Текст] : Матеріали щорічної міжнародної науково-практичної конференції 14-16 жовтня 1993 р.: У 3-х кн. Кн.1. — К. : Ін-т українознавства, 1994. — 400 с.
- Українське народознавство [Текст] : Навч. посіб. / За ред. С.П. Павлюка, Г.Й. Горинь, Р.Ф. Кирчіва. — Львів : Фенікс, 1994. — 608 с. — ISBN 5-87332-037-3.
- Українські народні думи та історичні пісні [Текст] : Зб. / Упоряд. О.М. Таланчук. — К. : Веселка, 1990. — 239 с. — (Шк. б-ка). — ISBN 5-301-00670-3.
- Українські народні жартівливі пісні [Текст] / Упоряд. В. Єсипка. — К. : Техніка, 2005. — 232 с. — (Нар. джерела). — ISBN 966-575-003-8.
- Як засядем, браття, коло чари [Текст] : Укр. нар. пісні та переписи нац. страв і напоїв. — К. : Музична Україна, 1993. — 271 с.
- Glatthorn, A. A.
Patterns of Communicating [Текст] / A. A. Glatthorn, A. I. Senior, C. Author. — Toronto : D.C. Heath Canada LTD, 1976. — 429 p.
- Glatthorn, A. A.
Patterns of Communicating [Текст] / A. A. Glatthorn, A. I. Senior, C. Author. — Toronto : D.C. Heath Canada LTD, 1976. — 404 p.
1
2
3
|