Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  665.3  Авторський знак:  Ш96 
Шуматева Н.Ф., Бижанов Ф.Б.
Получение кондитерских жиров, аналогов и заменителей масла какао

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1986  Місце видання:  Алма-Ата  Видавництво:  Наука 
Мова:  Російська  Обсяг:  64 с. 
УДК:  665.3+665.11 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	24	24

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.1 Загальні відомості про олії, жири, віск і продукти, що виробляються з них/665.11 Загальні відомості про продукти, що виробляються з олій, жирів і воску
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли/665.3 Олії, жири, віск, фосфатиди рослинного походження

Статистика використання: Видач: 3

Замовити