Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Т38 
Скорченко Т.А., Поліщук Г.Є., Грек О.В., Кочубей О.В.
Технологія незбираномолочних продуктів

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2005  Місце видання:  Вінниця  Видавництво:  Нова Книга 
Мова:  Українська  Обсяг:  264 с. 
УДК:  637.141(075.8)  ISBN:  966-8609-12-3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	129	108
Філія 1	6	6
Читальний зал для студентів	6	6

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому/637.14 Оброблене молоко

Статистика використання: Видач: 1160

Замовити