Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Панченко Ю.В., Васильев В.П.. Воронов С.А.
Ингредиенты с энергией. Энергетические напитки. основные свойства их компонентов, перспективы производства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.16-18 
УДК:  663.8 

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : междунар. специализир. журн. № 3 (23) / изд. : ООО БИОПРОМ. — К. : Футари-Принт, 2006.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої