Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  XL 
Хлебопродукты

Вид документа:  Номер журналу 
Рік видання:  2007  Місце видання:  М.  Видавництво:  Хлебопродукты 
Мова:  Російська 

Є складовою частиною документа Хлебопродукты [Текст] : теорет. и науч.-практ. журн. / учредитель : АО Росхлебпродукт, Труд. кол. ред. — М. : Хлебопродукты.

Складові частини документа:

• В Россию впервые поставлена линия с туннельной печью MCS [Текст] // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.22-24.
• Мраморный хлеб [Текст] // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.70-71.
• Ферменты-многогранные улучшители муки [Текст] // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.43-44.
• Бастриков, Д.
  Особенности диспергирования зерновой массы [Текст] / Д. Бастриков, Г. Панкратов // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.52-54.
• Бодар, П.
  Развитие рынка мягких выпечных хлебобулочных изделий [Текст] / П. Бодар, О. Монар // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.49-50.
• Зелинский, Г. С.
  ВТО: правила торговли [Текст] / Г. С. Зелинский // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.12-13.
• Козубаева, Л.
  Хлеб с добавлением шлифованного пшена [Текст] / Л. Козубаева, А. Захарова // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.37-38.
• Матвеева, И.
  Корректировка качества муки на основе ферментных препаратов [Текст] / И. Матвеева, Ю. Белибова, М. Попов // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.55-57.
• Петриченко, В.
  Официальные предварительные итоги урожая 2006 г. [Текст] / В. Петриченко // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.8-11.
• Письменный, В.
  Кулич Пасхальный праздничный [Текст] / В. Письменный, Л. Скибина, И. Матвеева // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.62-63.
• Стрелков, Е.
  Вопросы без ответа [Текст] / Е. Стрелков // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.34-35.
• Улыбин, А.
  Организация процесса подбора заказов на складах [Текст] / А. Улыбин // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.31-33.
• Шаргородский, И.
  Автоматизированное хранение, транспортирование, дозирование и учет сырья [Текст] / И. Шаргородский // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.59-61.
• Шатило, А.
  Хлебопекарные печи нового поколения [Текст] / А. Шатило // Хлебопродукты. — 2007. — № 3. — С.29-30.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	1	1

Статистика використання: Видач: 9