Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.3  Авторський знак:  К95 
Куц А. М.
Технологія напоїв із плодо-ягідної сировини

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2006  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  27 с. 
УДК:  663.3(07) 

Аннотацiя:

6817

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	56	54

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.3 Плодово-ягідне виноробство. Плодово-ягідні вина. Сидр. Грушевий сидр. Інші фруктові вина, вина з соків

Статистика використання: Видач: 83

Замовити