Замовлення документа
| 663.3 | | К95 |
Куц, А. М.
Технологія напоїв із плодо-ягідної сировини [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. лаборатор. практикуму студ. ден. і заоч. форм навч., викон. контрол. роботи студ. заоч. форми навч. спец. 6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" спеціаліз. 6.091700.03 "Технологія вина" / А. М. Куц. — К. : НУХТ, 2006. — 27 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
6817 |
| | 663.3(07) |
|
