Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Лукіянчук Б. Я., Поліщук Г. Є., Гончарук О. В.
Дослідження фізико-механічних та фізичних властивостей харчових емульсій

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 57-61 
УДК:  637.146:632.981.3 

Є складовою частиною документа Молочна промисловість [Текст] : наук.-вироб. вид. № 8 (43) / засн. тв вид. : ТОВ НВО Лактол Інженіринг. — К. : Футарі-прінт, 2007.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'