Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ощипок І.М.
Яйця, їх переробка та приготування страв

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.40-41 
УДК:  637.4 

Є складовою частиною документа Хлебопекарское и кондитерское дело [Текст] : произв.-практ. рекл. журн. № 6 (15) / ЧП "Корсар". — К. : Корсар, 2007.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.4 Яйця. Продукти переробки яєць