Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Х22 
Товажнянський Л. Л., Бухкало С. І., Капустенко П. О., Арсеньєва О. П.
Харчові технології у прикладах і задачах

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2008  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Українська  Обсяг:  576 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  978-966-364-602-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	20	20
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 61

Замовити