Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  640.4  Авторський знак:  О-64 
Мазаракі А. А., Благополучна Н. П., Гайовий І. І., Григоренко О. М.
Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2007  Місце видання:  К.  Видавництво:  КНТЕУ 
Мова:  Українська  Обсяг:  632 с. 
УДК:  640.432(075.8)  ISBN:  966-629-176-2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	17	11
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство

Статистика використання: Видач: 203

Замовити