Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.5  Авторський знак:  Т58 
Топчій О. А., Гапченко Н. О., Крижова Ю. П.
Метод. вказівки до викон. курс. проекту (роботи) для студ. спец.6.091700, 7.091707"Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" напряму 0917"Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч.

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2008  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  18 с. 
УДК:  637.5(07) 

Аннотацiя:

7129

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	57	55

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Статистика використання: Видач: 348

Замовити