Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дмитровська Г.П.
Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С.18 
УДК:  637.3 

Є складовою частиною документа Молочное дело [Текст] : юридич. журн. № 9 / М-во юстиції України. — К. : Футари-Принт, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.3 Сир та сироварство