Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кошова В.М., Фролова Н.Е., Романова З.М., Дубицька Т.В.
Визначення кисню в безалкогольних напоях і його вплив на їх стійкість

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 42-43 
УДК:  663.543 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/14420'

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 6 / М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2008. — 156 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування/663.54 Виробництво спиртних напоїв з оцукрених речовин

Статистика використання: Завантажень: 0