Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шиян П.Л., Мудрак Т.О., Кириленко Р.Г., Сизько В.Б., Єрмакова Г.В.
Інтенсифікація процесу зброджування сусла із викорристанням фільтрату післяспиртової барди

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 119-121 
УДК:  663.5 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7116'

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 1. Вип. 30 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2007. — 245 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування

Статистика використання: Завантажень: 3