Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Т38 
Украинец А. И., Домарецкий В. А., Симахина Г. А., Шубин А. А., Сукманов В. А.
Технология пищевых продуктов

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2008  Місце видання:  К.  Видавництво:  Аскания 
Мова:  Російська  Обсяг:  736 с. 
УДК:  664(075.8)  ISBN:  978-966-96847-0-7 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	3	3
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 340

Замовити