Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  З-14 
Фалендиш Н. О., Голікова Т. П., Махинько В. М., Махинько Л. В.
Загальна технологія харчових виробництв (система технологій)

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2008  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  47 с. 
УДК:  664(07) 

Аннотацiя:

7183

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	85	64

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 724 Завантажень: 24

Замовити