Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лобода А.В., Никонович С.Н., Тимофеенко Т.И., Гринь А.В., Шахрай Т.А., Гринь Н.Ф.
Семена амаранта - перспективный источник биологически активных веществ

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.21-23 
УДК:  664.022.3 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 1(307) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів