Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кравченко С.Н., Попов А.М., Дианова Н.Б.
Технология комплексной переработки голубики топяной ( Vaccinium Uliginosum L.) и производства на ее основе функциональных быстрорастворимых продуктов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.65-68 
УДК:  635:641 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 1(307) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2009.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/633/635 Рослинництво в цілому. Рільництво. Садiвництво/635 Овочівництво і декоративне садівництво