Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  640.4  Авторський знак:  А87 
Архіпов В.В., Русавська В.А.
Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2009  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Українська  Обсяг:  342 с. 
УДК:  640.43(075.8)  ISBN:  978-966-364-867-5 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	18	5
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство

Статистика використання: Видач: 245

Замовити