Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шевцов А.А., Дранников А.В., Шенцова Е.С., Дерканосова А.А., Ясиневская В.П.
Выбор рациональных параметров хранения премикса с содержанием холинхлорида

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.68-71 
УДК:  577.164 

Є складовою частиною документа Известия высших учебных заведений. Пищевая технология [Текст] : науч. техн. журн. № 5-6 (311-312) / Гос. ком. РФ по высш. образованию. — Краснодар : Краснод. политехн. ин-т, 2009.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика