Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Чербаков Р.М., Міхненко Є.О., Кизюн Г.О., Міщенко О.С., Дремлюга К.В., Бузевич Г.В., Кизюн Т.Г., Міхненко О.Є., Дрок В.Г.
Експериментальна установка для дослідження фазової рівноваги вода-пара системи етанол-вода при тиску, вищому за атмосферний

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 78-79 
УДК:  663.832(082.01) 

Аннотацiя:

Розроблено експериментальну установку дослідження фазової рівноваги рідина-пара системи естанол-вода при тиску, вищому за атмосферний. Проведено гідравлічні експерименти на воді й отримано дані температур кипіння, що показали достатню збіжність з відомими літературними даними.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] : науч.-произв. журн. для специал. пивобезалк. пром-сти. № 3 / учредитель : ООО "Пищепрмиздат". — Київ : НУХТ, 2004. — 136 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої/663.83 Лікери