Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Авторський знак:  Ж64 
Жестерева Н.А., Зоткіна Л.В., Марченюк Л.С., Дубовий В.К.
Інтенсифікація процесів харчової технології за допомогою використання ефекту радіаційного гомезису

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 128-130 
УДК:  615.89:664.014 

Аннотацiя:

Проаналізовано сучасні погляди на енерго-інформаційний обмін у природі. Досліджено вплив малих доз радіації на життєздатність зерна пшениці та активність хлібопекарських дріжджів.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/7534'

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 3 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2004. — 183 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/615 Фармакологiя. Терапiя. Токсикологiя/615.8 Фiзiотерапiя. Терапія механічними методами та засобами. Радіотерапія. Інші немедикаментозні терапевтичні засоби

Статистика використання: Завантажень: 1