Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Якушев А. О., Бредихин С. А., Максимов Д. А.
Модернизация линии по производству сокисок из замороженного куриного фарша

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 38-40 
УДК:  637.524 
Аннотацiя: Рассмотрена линия, внедренная в производство, а также предложены способы ее модернизации, которые позволяет значительно улучшить качество готовой продукции и интенсифицировать производственный процесс. Ключевым звеном в модернизированной линии является вакуумная мешалка-дефростер с усовершенствованной системой создания и поддержания вакуума. С использованием водокольцевого насоса можно достичь более глубокого вакуума за счет внедрения газового эжектора.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 2 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2011.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'