Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

"Мир соков-2011"

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 44-45 
УДК:  339:663.8 

Є складовою частиною документа Пиво и напитки [Текст] = System research & information technologies : міжнар. наук.-техн. журнал. № 3 / ННК "Ін-т прикладного систем. аналізу" НТУУ "КПІ" МОН та НАН України. — М. : Пищ. пром-сть, 2011.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої