| Аннотацiя: |
Производство хлебобулочных изделий до сих пор остается сложным технологическим процессом, этапы которого требует бесперебойной работы оборудования и персонала. В конвейерных цепочках по изготовлению практически любых изделий еще слишком много ручного труда, морально устаревших и изношенных машин. Устранениеэтих проблем - первостепенная задача проектировщиков и производителей оборудования для хлебопечения. |
