Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Белявская И. Г.
Развитие ассортимента диетических хлебобулочных изделий в России

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 39-41 
УДК:  006:664.66(470):639.1 

Є складовою частиною документа Кондитерское и хлебопекарное производство [Текст] : специализир. информ. бюл. № 5-6 (104-105) / изд. : ЗАО Отрасл. ведомости. — М. : Прессинфо, 2010.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти