| Аннотацiя: |
Рассмотрены особенности формирования регионального рынка мясных продуктов. На примере Белгородской области показаны предложение и продажи, оборот розничной торговли мясом и мясными продуктами, направления интегрированных взаимоотношений, соотношение цены и среднедушевых доходов населения, состав сырьевой базы, характеристики поведения потребителей. |
