Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Л12 
Соколова З.С., Лакомова Л.И., Чекулаева Л.В., Тиняков В.Г., Ростроса Н.К.
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

Вид документа:  Практикум 
Рік видання:  1984  Місце видання:  М.  Видавництво:  Лег. и пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  216 с. 
УДК:  637.1.03(076.5) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	14	14
Гуртожиток № 1	121	121
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 4

Замовити