Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  640.4  Авторський знак:  О-64 
Мазаракі А. А., П'ятницька Н. О., П'ятницька Г. Т., Литвиненко Т. Є., Расулова А. М.
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2011  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Українська  Обсяг:  584 с. 
УДК:  640.432(075.8)  ISBN:  978-611-01-0209-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	7	5
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство

Статистика використання: Видач: 133

Замовити