Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  658.6  Авторський знак:  Б64 
Бірта Г. О., Бургу Ю. Г.
Товарознавство м'яса

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2011  Місце видання:  К.  Видавництво:  ЦУЛ 
Мова:  Українська  Обсяг:  164 с. 
УДК:  658.62:637.5(075.8)  ISBN:  978-611-01-0251-3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	5	5
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.6 Організація та техніка торгівлі. Товари. Надання послуг

Статистика використання: Видач: 8

Замовити