Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 658.6 Б64          Бірта, Г. О.     Товарознавство м'яса [Текст] : навч. посіб. / Г. О. Бірта, Ю. Г. Бургу ; Полтав. ун-т екон. і торг. — К. : ЦУЛ, 2011. — 164 с. — рекомендовано кафедрою.   658.62:637.5(075.8) ISBN 978-611-01-0251-3

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ