Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Романова З. М., Косоголова Л. О., Лошицький П. П.
Дослідження впливу електромагнітних опромінень радіочастотного діапазону хвиль на активацію дріжджової культури

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 22-24 
УДК:  663.443 

Аннотацiя:

Аналітично та експериментально обгрунтована можливість застосування електромагнітного випромінювання радіочастотного діапазону хвиль для активації дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Досліджено вплив електромагнітних опромінень на активність дріжджової культкри Saccharomyces cerevisiae.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2199'

Є складовою частиною документа Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 9 / М-во освіти і науки України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2010. — 198 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво/663.44 Виробництво сусла і пива

Статистика використання: Завантажень: 0