Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Т38 
Пересічний М. І., Карпенко П. О., Пересічна С. М., Грищенко І. М.
Технологія харчових продуктів функціонального призначення

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  2011  Місце видання:  К.  Видавництво:  КНТЕУ 
Мова:  Українська  Обсяг:  144 с. 
УДК:  664(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	3	2
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 85

Замовити