Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пешук Л. В., Карпенко П. О.
Розробка м'ясопродуктів для харчування людей з надлишковою вагою тіла

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 34 
УДК:  613.2 

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей [Текст] : Міжнародна науково-технічна конференція, 22-23 березня 2012 р. / Національний університет харчових технологій ; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2012. — 109 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості/613.2 Дієтетика. Гiгiєна харчування