Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Онопрійчук О. О., Грек О. В.
Вплив солодових наповнювачів на біологічну цінність сиркових паст

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 46-47 
УДК:  641.1 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/21517/1/50.pdf'

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей [Текст] : Міжнародна науково-технічна конференція, 22-23 березня 2012 р. / Національний університет харчових технологій ; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2012. — 109 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.1 Продукти харчування, їхні властивості та харчова цінність

Статистика використання: Завантажень: 1