Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Згурський А. В., Поліщук Г. Є.
Новий вид морозива молочно-овочевого

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 55-56 
УДК:  663.67 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/21529/1/63.pdf'

Є складовою частиною документа Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей [Текст] : наук.-практ. журн. № 4 / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — Київ : НУХТ, 2012. — 109 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.6 Вода для напоїв та інших промислових призначень. Мінеральні води. Лікувальні води. Харчовий лід. Морозиво/663.67 Харчовий лід. Морозиво

Статистика використання: Завантажень: 0