Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Комбіновані продукти на мясній основі з використанням процесу запікання

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 7 
УДК:  637.5 

Є складовою частиною документа Науково-технічні розробки та інноваційні технології [Текст] : науч.-произв. журн. для специал. пивобезалк. пром-сти. № 3 / учредитель : ООО "Пищепрмиздат". — Київ : НУХТ, 2012. — 33 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти