Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  641  Авторський знак:  Д69 
Дорохіна М. О., Капліна Т. В.
Технологія продукції харчування у таблицях і схемах

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2010  Місце видання:  К.  Видавництво:  Кондор 
Мова:  Українська  Обсяг:  280 с. 
УДК:  642.5(075.8)  ISBN:  978-966-357-148-1 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	5	5
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд

Статистика використання: Видач: 58

Замовити