Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа  >  Замовлення документа

Замовлення документа 641 Д69          Дорохіна, М. О.     Технологія продукції харчування у таблицях і схемах [Текст] : навч. посіб. / М. О. Дорохіна, Т. В. Капліна. — К. : Кондор, 2010. — 280 с. — рекомендовано кафедрою.   642.5(075.8) ISBN 978-966-357-148-1

Шифр читача   Місце видачі   Науковий відділ