Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Лучка Ю. Ю., Івашина Л. Л.
Використання молочно-білкових концентратів та водоростевих добавок в технологіях продуктів харчування

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 48-49 
УДК:  613 

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
78-а міжнародна наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів [Текст] : програма і матеріали, 2-3 квітня 2012 р. Ч.1 : Наукові здобутки молоді-вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті / Національний університет харчових технологій. — К. : НУХТ, 2012. — 453 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/61 Медичнi науки/613 Гiгiєна в цiлому. Валеологія та гігієна особистості