Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  640.4  Авторський знак:  А87 
Архіпов В. В., Іваннікова Є. І., Іваннікова Т. В.
Барна справа : технологія продукції та організація обслуговування

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2010  Місце видання:  К.  Видавництво:  Інкос 
Мова:  Українська  Обсяг:  360 с. 
УДК:  640.432(075.8)  ISBN:  978-617-598-053-8 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	19	19
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія

Статистика використання: Видач: 105

Замовити