Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  536  Авторський знак:  І-73 
Соколенко А. І., Мазаракі А. А., Шевченко О. Ю., Піддубний В. А., Сукманов В. О.
Інтенсифікація тепло- масообмінних процесів в харчових технологіях

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  2011  Місце видання:  Київ  Видавництво:  Фенікс 
Мова:  Українська  Обсяг:  536 с. 
УДК:  [536+532.5]:664  ISBN:  978-966-651-999-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	39	39
Абонемент відділу обслуговування	2	2
Відділ наукової літератури	39	39
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/532 Загальні питання механіки рідин. Механіка рідин (Гiдромеханiка)
• УДК/5 Математика та природничi науки/53 Фiзика/536 Термодинаміка. Статистична фізика
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 149

Замовити