| Аннотацiя: |
Установлена связь глиадинкодирующих аллелей Gli-A2s, Gli-A1 i, Gli-A1m с большим набором признаков по улучшению технологических свойств зерна, что позволяет использовать эти аллели в качестве генетических маркеров указанных признаков в селекции мягкой пшеницы. У изученых биотипов мягкой пшеницывыявлена отрицательная связь между содержанием в зерне клейковины и ее упругостью, а также основными мукомольно-хлебопекарными показателями. |
