Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Перчун В. А.
Пищевая клетчатка: перспективный продукт теперь производят в России

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 3132 
УДК:  664.002.35 

Аннотацiя:

Группа компаний "Протеин Технологии Ингредиенты" - крупнейший производитель и поставщик ингредиентов и комплексных продуктов для пищевой промышленности приступает к производству пищевой клетчатки из сырья растительного происхождения.

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 2 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2012.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів