Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Насонова В. В., Лебедева Л. И., Веретов Л. А., Гундырева М. И.
С нового года - новые стандарты

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 6-9 
УДК:  006:637.52 

Аннотацiя:

С 1 января 2013 года вводятся в действие новые национальные стандарты на мясную продукцию. В статье представлен обзор изменений нормативных требований на вареные колбасные изделия, ливерные колбасы и замороженные блоки из жилованного мяса.

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 5 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2012.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти