Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Степаненко М. Н., Балабаева В. Н., Маслова Н. В.
Впервые мясоперерабатывающее предприятие сертифицировано по международной схеме сертификации FSSC 22000

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  C. 10-11 
УДК:  006:637.5 

Аннотацiя:

Международный стандарт ISO 22000 разработан для предприятий пищевой промышленности и объединяет в себе семь принципов менеджмента безопасности пищевой продукции концепции НАССР, а также восемь принципов менеджмента качества в соответствии с ISO 9001.

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 5 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2012.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти