Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Семенова А. А., Небурчилова Н. Ф., Мотовилина А. А., Адылов Ф. В.
Производство и потребление колбасных изделий

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 22-24 
УДК:  338.43:637.523 

Аннотацiя:

В статье дан анализ состояния и прогноз развития сегментов российского внутреннего рынка колбасных изделий. В структуре потребления мяса колбасные изделия занимают в России важное место, авторы исследуют динамику спроса в разных ассортиментных группах и регионах России.

Є складовою частиною документа Всё о мясе [Текст] : науч.-техн. и произв. журн. № 5 / Мясн. союз России, ВНИИМП. — М. : Полиграфсервис, 2012.

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки